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Zu Tisch
Vaucluse, Frankreich
Reise-und Kochmagazin / D | F 2021
So, 23.03.
18:40 - 19:10
Beschreibung
- Vaucluse, Frankreich -
Im Süden Frankreichs ist sie weder von den Märkten noch aus der Küche wegzudenken: die Melone. In der Region von Cavaillon in der Provence wird sie seit dem 15. Jahrhundert angebaut. David Biscarrat kultiviert auf 150 Hektar Freiland-Melonen. Seine Frau Laetitia zaubert aus ihnen herzhafte Gerichte wie Tatar mit Zucchini und Avocado oder serviert sie gekocht mit angebratenen Krustentieren.
Crew
| Regie |
Alix François Meier
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Sendungseigenschaften
Highlight des Tages
Reisereportage
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