Ein Risotto mit Seeigel am Golf von Neapel, leichte Meeresküche in Ligurien, geschmortes Kaninchen im Piemont und frische Pasta in der Emilia Romagna. Das Grossartige an der italienischen Küche sind die regionale Vielfalt, das reiche kulinarische Erbe und die passionierten Köche, die die traditionellen Rezepte immer wieder mit neuen Ideen auffrischen. .

Regie:

Annette Frei Berthoud

Weitere Sendungen

Sendung	Datum	Sendezeit
Köstlich und verführerisch: Mango & Co.	Mittwoch, 09.04.2025	21:15 bis 21:50
Walliser Küche	Mittwoch, 09.04.2025	22:25 bis 23:00
Köstlich und verführerisch: Mango & Co.	Donnerstag, 10.04.2025	08:10 bis 08:45
Reis - ein Korn ernährt die Welt	Donnerstag, 10.04.2025	08:55 bis 09:30
Die Vielfalt der asiatischen Küche	Donnerstag, 10.04.2025	13:25 bis 14:00

09. April	21:15	Marco Polo	Köstlich und verführerisch: Mango & Co.
09. April	22:25	BonGusto	Walliser Küche
10. April	08:10	Marco Polo	Köstlich und verführerisch: Mango & Co.
10. April	08:55	BonGusto	Reis - ein Korn ernährt die Welt
10. April	13:25	BonGusto	Die Vielfalt der asiatischen Küche

Sendungsinfos

Originaltitel:

Das Geheimnis der italienischen Küche

Zum Serienprofil

Folgesendung: 21:50 / BonGusto

Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz

35 Minuten

zur Folgesendung

Beschreibung
Darsteller & Crew
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