Ein Risotto mit Seeigel am Golf von Neapel, leichte Meeresküche in Ligurien, geschmortes Kaninchen im Piemont und frische Pasta in der Emilia Romagna. Das Grossartige an der italienischen Küche sind die regionale Vielfalt, das reiche kulinarische Erbe und die passionierten Köche, die die traditionellen Rezepte immer wieder mit neuen Ideen auffrischen. .

Regie:

Annette Frei Berthoud

Weitere Sendungen

Sendung	Datum	Sendezeit
NZZ Format	Montag, 21.04.2025	11:05 bis 11:35
Kulinarische Reise durch Sizilien	Montag, 21.04.2025	11:20 bis 11:55
Barbecue - Fleischliches in Perfektion NZZ Sommerprogramm: Barbecue - Fleischliches in Perfektion	Montag, 21.04.2025	11:55 bis 12:30
Die heilende Kraft des Waldes	Montag, 21.04.2025	12:30 bis 13:00
Gefiederte Delikatessen	Montag, 21.04.2025	16:25 bis 17:00

21. April	11:05	SRF info	NZZ Format
21. April	11:20	Marco Polo	Kulinarische Reise durch Sizilien
21. April	11:55	BonGusto	Barbecue - Fleischliches in Perfektion NZZ Sommerprogramm: Barbecue - Fleischliches in Perfektion
21. April	12:30	Curiosity Channel	Die heilende Kraft des Waldes
21. April	16:25	BonGusto	Gefiederte Delikatessen

Sendungsinfos

Originaltitel:

Das Geheimnis der italienischen Küche

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Folgesendung: 11:00 / BonGusto

Kreta - Die süßen Früchte des Johannisbrotbaums

55 Minuten

zur Folgesendung

Beschreibung
Darsteller & Crew
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