21:50 - 22:15
Spiegel Geschichte
Die Geschichte des Essens
Dokureihe • USA 2018 • 25 Minuten
• FSK 6
Staffel 1, Folge 4, Ernährung als Industrie
Innerhalb der kurzen Zeitspanne des 20. Jahrhunderts veränderte sich die Landwirtschaft so stark wie seit ihren Anfängen vor etwa 12.000 Jahren nicht mehr. Doch während die Produktion immer weiter optimiert und unser Essen immer stärker verarbeitet wird, werden auch ökologische und gesundheitliche Fragen immer wichtiger.
Regie:
Sarah V. Burns, Alex Sherratt
Weitere Sendungen
| 27. April | 20:15 | Spiegel Geschichte | Die Geschichte des Essens (Staffel: 1 | Folge: 1) Die Erfindung des Kochens |
| 27. April | 20:45 | Spiegel Geschichte | Die Geschichte des Essens (Staffel: 1 | Folge: 2) Revolution im Ackerbau |
| 27. April | 21:15 | Spiegel Geschichte | Die Geschichte des Essens (Staffel: 1 | Folge: 3) Fortschritt durch Konservierung |
| 27. April | 22:15 | Spiegel Geschichte | Die Geschichte des Essens (Staffel: 1 | Folge: 5) Die Zukunft der Ernährung |
Folgesendung: 22:15 / Spiegel Geschichte
Die Geschichte des Essens
Die Zukunft der Ernährung
30 Minuten • Staffel 1 • Folge 5
