15:20 - 16:10
ORF 1
Dok 1
Dokumagazin • A 2025 • 50 Minuten
Der Leberkäs - Weltberühmt in Österreich
Auf seiner Reise durch Österreich und Franken trifft der Reporter Hanno Settele Sterneköche und Fleischexperten, die verschiedene Leberkäse-Variationen präsentieren - von traditionellen Zubereitungen bis zu innovativen Kreationen im Glas und vegetarischen Alternativen. Die Dokumentation zeigt die Entwicklung des Leberkäse vom einfachen Fast Food zum Premiumprodukt.
Moderation:
Hanno Settele
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Dok 1
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