17:55 - 18:30
BonGusto

    Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt

    Reportagereihe • CH, D 2015 • 35 Minuten • FSK 6

    Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde.

    Regie:
    Katharina Deuber

    Wiederholungen

    15. April11:55BonGusto Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
    20. April10:25BonGusto Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
    24. April17:55BonGusto Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
    29. April11:55BonGusto Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
    Folgesendung: 18:30 / BonGusto

    Anatolien, das Land, in dem die Aprikosen blühen

    55 Minuten
    zur Folgesendung