11:55 - 12:00
BonGusto

    Kräutergarten: Basilikum

    Naturmagazin • D 2013 • 5 Minuten

    Basilikum, das Königskraut, stammt ursprünglich aus Indien und fand seinen Weg über Persien nach Südeuropa. In der Küche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das berühmte Pesto Verde, welches im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar ist. Hildegard von Bingen empfahl einen Basilikumtee gegen Magenschmerzen. Die ätherischen Öle des Basilikums wirken entzündungshemmend und helfen aufgrund ihrer durchblutungsfördernden Eigenschaften sogar gegen Migräne. Das Basilikum liebt Sonne und Wärme und wächst im Garten erst bei 12 Grad. Bis Mai fühlt es sich im Haus auf der Fensterbank wohl.

    Weitere Sendungen

    22. April07:20BonGusto Kräutergarten: Ringelblume
    22. April08:55BonGusto Kräutergarten: Sauerampfer
    22. April10:25BonGusto Kräutergarten: Basilikum
    22. April11:50BonGusto Kräutergarten: Ringelblume
    22. April13:25BonGusto Kräutergarten: Bohnenkraut

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Kräutergarten: Basilikum
    Folgesendung: 12:00 / BonGusto

    Veggies United - Die Food Korrespondenten

    30 Minuten
    zur Folgesendung