10:30 - 10:56
TV5MONDE
Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
Kulturmagazin • F 2021 • 26 Minuten
Justine Piluso part à Issac, en Dordogne, rencontrer Jean et Sybille. Ils viennent de lancer un élevage de cochons très particulier: celui du porc gascon noir. Au château de Bridoire, avec Alice, elles cuisineront ensuite un rôti de veau Orloff au bacon et au comté.
Regie:
Stéphane Bodenne
Moderation:
Justine Piluso
