07:25 - 08:00
BonGusto
Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz
Reportagereihe • CH, D 2012 • 35 Minuten
• FSK 6
Ferran Adrià wurde mehrmals zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat die moderne Kochkunst revolutioniert. Nathan Myhrvold hat ein grundlegendes Werk zur modernen Küche geschrieben. Bei San Sebastian, nicht unweit der Küste, im baskischen Hochland findet man das drittbeste Restaurant der Welt. Andoni Luis Aduriz gilt einer als der ganz Grossen der Kochkunst und wirkt im "Mugaritz".
Regie:
Gerti Maader
Wiederholungen
| 26. April | 21:50 | BonGusto | Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz |
| 01. Mai | 13:25 | BonGusto | Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz |
| 06. Mai | 11:55 | BonGusto | Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz |
Weitere Sendungen
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| 18. April | 06:35 | Marco Polo | Kulinarische Reise durch Sizilien |
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| 18. April | 15:40 | Marco Polo | Kulinarische Reise durch Sizilien |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz
Folgesendung: 08:00 / BonGusto
Armenien, die Früchte aus dem Paradies
55 Minuten • Staffel 12 • Folge 22
