Ferran Adrià wurde mehrmals zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat die moderne Kochkunst revolutioniert. Nathan Myhrvold hat ein grundlegendes Werk zur modernen Küche geschrieben. Bei San Sebastian, nicht unweit der Küste, im baskischen Hochland findet man das drittbeste Restaurant der Welt. Andoni Luis Aduriz gilt einer als der ganz Grossen der Kochkunst und wirkt im "Mugaritz".

Regie:

Gerti Maader

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Sendung	Datum	Sendezeit
NZZ Format	Montag, 21.04.2025	11:05 bis 11:35
Kulinarische Reise durch Sizilien	Montag, 21.04.2025	11:20 bis 11:55
Barbecue - Fleischliches in Perfektion NZZ Sommerprogramm: Barbecue - Fleischliches in Perfektion	Montag, 21.04.2025	11:55 bis 12:30
Die heilende Kraft des Waldes	Montag, 21.04.2025	12:30 bis 13:00
Gefiederte Delikatessen	Montag, 21.04.2025	16:25 bis 17:00

21. April	11:05	SRF info	NZZ Format
21. April	11:20	Marco Polo	Kulinarische Reise durch Sizilien
21. April	11:55	BonGusto	Barbecue - Fleischliches in Perfektion NZZ Sommerprogramm: Barbecue - Fleischliches in Perfektion
21. April	12:30	Curiosity Channel	Die heilende Kraft des Waldes
21. April	16:25	BonGusto	Gefiederte Delikatessen

Sendungsinfos

Originaltitel:

Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz

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Folgesendung: 15:30 / BonGusto

Kreta - Die süßen Früchte des Johannisbrotbaums

55 Minuten

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Beschreibung
Darsteller & Crew
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