Folge 59, Hausgemachte Hoorische mit Pfifferlingen und Speck
Vor der malerischen Kulisse der Ruine des 1131 erbauten Klosters Wörschweiler im Bliesgau, im romantischen Ambiente der alten Klosteranlage, bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena und Michel einen Klassiker der saarländischen Küche zu: Hoorische. Der Teig besteht zu einer Hälfte aus gekochten und zur anderen Hälfte aus rohen, geriebenen Kartoffeln, die den Hoorischen ihren "Zottel-Look" verleihen.
Wiederholungen
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(Folge: 59) Hausgemachte Hoorische mit Pfifferlingen und Speck |
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(Folge: 59) Hausgemachte Hoorische mit Pfifferlingen und Speck |
Sendungsinfos
OTOriginaltitel:
Mit Herz am Herd