09:00 - 09:30
BonGusto
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
Kochshow • N 2013 • 30 Minuten
Der nördliche Weg
Andreas erkundet historische Kochtraditionen zweier ehemaliger Norwegischer Hauptstädte. Trondheim im Zentrum Norwegens und Bergen an der Westküste. Er startet mit einem Rezept aus dem 14. Jahrhundert. Hühnchen mit Safran und Zimt. Auf der weiteren Reise die Küste entlang Richtung Süden macht Andreas selbstgemachtes Marzipan mit einer scharfen Gewürznote. Vor der Ankunft in Bergen bereitet Andreas ein luxuriöses Gericht zu.
Wiederholungen
| 06. April | 13:30 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Der nördliche Weg |
| 06. April | 18:00 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Der nördliche Weg |
| 06. April | 22:30 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Der nördliche Weg |
| 08. April | 10:30 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Der nördliche Weg |
| 08. April | 15:00 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Der nördliche Weg |
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| 07. April | 04:30 | Marco Polo | Nordlichter - Kulinarisch Skandinavisch Sommerliche Meeresfrüchte |
| 07. April | 06:00 | Marco Polo | Nordlichter - Kulinarisch Skandinavisch Sommerliche Meeresfrüchte |
| 07. April | 10:30 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Milch und Schokolade des Nordens |
| 07. April | 15:00 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Milch und Schokolade des Nordens |
| 07. April | 15:20 | Marco Polo | Nordlichter - Kulinarisch Skandinavisch Sommerliche Meeresfrüchte |
Folgesendung: 09:30 / BonGusto
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