15:40 - 16:10
Arte
Wie Götter speisen
Dokureihe • D 2022 • 30 Minuten
Buddhismus in Japan
Auf den Spuren des Buddhismus führte diese Reise nach Japan. Das Gebot, keinem Tier Leid zuzufügen, hat die buddhistische Küche Shōjin Ryōri begründet. Der Mönch Genbou Nishikawa arbeitet seit mehr als 60 Jahren im Tōrin-in-Tempel - er erklärte einem Filmteam die Prinzipien: Alle Zutaten, Produzenten und Lieferanten werden gewürdigt und respektiert. Außerdem wird möglichst alles verwertet.
Regie:
Niloufar Taghizadeh Toussi, Catharina Kleber
Schauspieler:
Catharina Kleber (Self - Host)
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Wie Götter speisen
Folgesendung: 16:10 / Arte
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45 Minuten
