18:40 - 19:10
Arte

    Zu Tisch

    Reise-und Kochmagazin • D, F 2019 • 30 Minuten

    Folge 5, Nord-Bosnien

    Die gelernte Chemikerin Biba Malcic kultiviert im Norden Bosnien und Herzegowinas fünf verschiedene Okrasorten in ihrem Garten. Das von den Osmanen eingeführte Strauchgemüse ist reich an Vitaminen. Sie verarbeitet die Schoten nicht nur für traditionelle Gerichte wie den Eintopf Begova corba, sondern entwickelt auch neue Rezepte wie vegane Schnitzel und Gesichtsmasken.

    Regie:
    Mirjana Momirovic

    Wiederholungen

    17. Mai11:00Arte Zu Tisch (Folge: 5) Nord-Bosnien

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Zu Tisch
    Folgesendung: 19:10 / Arte

    ARTE Journal

    11/05/2025
    20 Minuten
    zur Folgesendung