Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern

Reportagereihe / CH | D 2013
TV DIGITAL Blick ins Heft
Mo, 01.07.
05:00 - 05:30
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Die einen lieben sie, die anderen würden sie nie essen: Muscheln, Schnecken oder Seeigel. Richtig zubereitet werden aus den Schalentieren wahre Delikatessen. Frankreich ist das Austernzentrum Europas, sowohl beim Anbau als auch beim Konsum. Um die "Austern des kleinen Mannes", die Miesmuscheln, dreht sich das Mussel-Festival in der westirischen Ortschaft Renvyle in der Region Connemara.

Crew

Regie
Katharina Deuber

Alternative Sendeplätze

Mo / 05:00 - 05:30 / Marco Polo
Mo / 11:25 - 12:00 / Marco Polo
Di / 12:45 - 13:15 / BonGusto
Sa / 20:55 - 21:30 / BonGusto
Sa / 09:35 - 10:10 / BonGusto
Sendungseigenschaften
Highlight des Tages
Naturdoku
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16:40
ZDFneo Sky Nature
Doku & Info Tipp
Gartenmagazin
Schnittgut. Alles aus dem Garten
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