Die geheime Welt des Essens

Eine Frage des Geschmacks (Staffel: 1, Folge: 2)

Wissenschaftsdoku / GB 2017

Mo, 20.01.

09:20 - 10:13

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Beschreibung

Eine Frage des Geschmacks - In dieser Reihe wird den Bestandteilen unserer Ernährung auf den Grund gegangen und in verschiedenen Regionen der Welt Inhaltsstoffe untersucht, die dem Menschen helfen, gesund zu bleiben. In den peruanischen Anden wurde geforscht, wie eine bittere Knolle, eine Cousine der Kartoffel, in der Landwirtschaft eingesetzt wurde, um das Überleben der Bewohner in den Bergen zu sichern.

Schauspieler

Himself	Michael Mosley
Himself - Presenter	James Wong

Crew

Regie	Laura Mulholland
Regie	Toby MacDonald
Regie	Martin Johnson
Musik	Niraj Chag
Kamera	Toby Wilkinson
Kamera	Patrick Acum
Kamera	Kevin White
Kamera	Andrew Fleming
Schnitt	Adam Finch
Schnitt	Louise Salkow