Die Geschichte des Essens

Fortschritt durch Konservierung (Staffel: 1, Folge: 3)

Dokureihe / USA 2018

Mi, 04.12.

16:00 - 16:35

«Bild zurück

Bild vor»

Beschreibung

Fortschritt durch Konservierung - So wie der Mensch seit jeher nach Nahrung sucht um zu überleben, sucht er auch nach Mitteln, um diese Nahrung zu konservieren. Schon im Moment der Tötung oder der Ernte beginnen Lebensmittel zu verderben. Mit der Konservierung können wir in Zeiten des Überflusses für Zeiten der Knappheit planen.