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Doc Fischer
Gesundheitsmagazin / D 2025
Do, 06.02.
06:00 - 06:45
Beschreibung
Carrageen - Risiko für die Darmgesundheit? Der Lebensmittelzusatzstoff Carrageen wird häufig in industriellen Produkten wie Puddings, Soßen oder Eiscreme eingesetzt, um sie zu binden und stabil zu halten. Eine neue Studie zeigt: Der Zusatzstoff könnte die Barrierefunktion des Darms schwächen und Entzündungen begünstigen. Wie sicher ist der Einsatz von Carrageen und welche Alternativen gibt es?
Crew
| Moderation |
Dr. med. Julia Fischer
|
Alternative Sendeplätze
Heute / 20:15 - 21:00 / SR Fernsehen
Do / 06:00 - 06:45 / SR Fernsehen
Sa / 09:00 - 09:45 / SWR
Sa / 09:00 - 09:45 / SR Fernsehen
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