Eco Talk

Teurer Kakao, harte Konkurrenz: Schweizer Schokolade in der Krise?

Gespräch / CH 2024

Di, 03.12.

09:15 - 09:50

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Beschreibung

Teurer Kakao, harte Konkurrenz: Schweizer Schokolade in der Krise? - In der Schweiz wird immer mehr Schokolade aus dem Ausland gegessen, gleichzeitig haben sich die Preise für Kakao vervielfacht. Das fordert Schokoladeproduzenten heraus: Wie gehen sie mit dem Preisdruck um? Sind sie innovativ genug oder werden sie von der ausländischen Konkurrenz überholt - Stichwort Dubai-Schokolade? Das will Reto Lipp im "Eco Talk" vom Schokoladen-Patron Daniel Bloch (CEO Camille Bloch) und Start-up-Unternehmerin Laura Schälchli (Gründerin La Flor) wissen.