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Grünkohl und Wintergemüse
Kulinarikmagazin / D 2015
Sa, 15.03.
16:45 - 17:15
Beschreibung
Grünkohl ist hierzulande bekannt als deftiges Gericht mit fetten Würsten. In den USA und in Australien gilt es als Superfood: sehr gesund und vielseitig einsetzbar. Hollywoodstars stehen auf Grünkohl-Smoothies, man isst ihn das ganze Jahr über, nicht nur im Winter. In der Freitagsküche in Frankfurt werden für einen Slowfood-Abend verschiedene Grünkohl-Variationen präsentiert.
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So / 06:40 - 07:10 / HR
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