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Gutes aus der Gegend
Lebensmittel mit Aha-Effekt
Regionalreportage / D 2023
Do, 20.02.
02:15 - 02:45
Beschreibung
Lebensmittel mit Aha-Effekt - In Mecklenburg-Vorpommern gibt es nicht nur typische Gerichte, sondern auch ungewöhnliche Lebensmittel. Die Pilzmanufaktur Rostock produziert Bioedelpilze in alten NVA-Bunkern und beschäftigt auch Menschen mit psychischen Erkrankungen. Alaa Almosto, ein syrischer Flüchtling, verkauft Baklava auf Märkten in Rostock. Govinda Thaler hat ein Unternehmen gegründet, das sich auf vegane Biofertiggerichte spezialisiert hat.
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