Kochs anders

Ali, der syrische Lehrer, Fatayer und Tabouleh (Staffel: 5, Folge: 6)

Kochsendung / D 2023

So, 03.11.

16:15 - 17:00

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Beschreibung

Ali, der syrische Lehrer, Fatayer und Tabouleh - Durch Kochen eine zweite Heimat finden und sich integrieren - das ist Jamil Karami gelungen. 2015 flüchtete er aus Syrien nach Deutschland. Für den Profi-Koch serviert Jamil heute Fatayer und Tabouleh. Das sind traditionelle syrische Gerichte, die mit Jamils Kindheit und Erinnerungen an frühere Ausflüge zu tun haben. Wozu werden sie Ali Güngörmüs inspirieren? Wie wird er die gleichen Zutaten anders zubereiten? Und machen seine Gerichte dann ebenfalls satt und glücklich?