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Luft und Wasser in Lebensmitteln
Dokumentation / A 2025
Do, 20.03.
05:15 - 05:20
Beschreibung
Der Mikrobiologe Fritz Treiber untersucht fragwürdige Praktiken der Lebensmittelindustrie. Seine Recherchen zeigen, wie Hersteller mit Luft und Wasser ihre Produkte künstlich aufblähen. Bei Speiseeis macht Luft bis zur Hälfte des Volumens aus, während Fleischprodukte durch übermäßige Wasserzusätze schwerer werden. Die Untersuchung enthüllt systematische Täuschungen beim Produktgewicht.
Crew
| Regie |
Martin Grabowski
|
Alternative Sendeplätze
Mi / 21:05 - 21:55 / ORF 1
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