Mit Herz am Herd

Beschreibung

Backfisch mit Remoulade und Pommeschips - Am Losheimer Stausee bereitet Cliff Hämmerle das inoffizielle Nationalgericht der Briten zu: Fish & Chips, einen in Bierteig gebackenen Fisch mit Pommes-Chips. Cliffs Tipp: vor dem Frittieren die Kartoffeln 20 Minuten simmern lassen.