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Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
Der nördliche Weg (Staffel: 10, Folge: 10)
Kochshow / N 2013
So, 23.02.
07:00 - 07:30
Beschreibung
- Der nördliche Weg -
Andreas erkundet historische Kochtraditionen zweier ehemaliger Norwegischer Hauptstädte. Trondheim im Zentrum Norwegens und Bergen an der Westküste. Er startet mit einem Rezept aus dem 14. Jahrhundert. Hühnchen mit Safran und Zimt. Auf der weiteren Reise die Küste entlang Richtung Süden macht Andreas selbstgemachtes Marzipan mit einer scharfen Gewürznote. Vor der Ankunft in Bergen bereitet Andreas ein weiteres luxuriöses Gericht zu, knuspriges Spanferkel mit exklusiven Aromen und exotischen Gewürzen, Früchten und Madeira.
Alternative Sendeplätze
Do / 20:45 - 21:15 / Marco Polo
Fr / 07:35 - 08:05 / Marco Polo
Fr / 18:05 - 18:35 / Marco Polo
Heute / 09:25 - 09:55 / Marco Polo
Heute / 21:45 - 22:15 / Marco Polo
So / 07:00 - 07:30 / Marco Polo
Mo / 12:25 - 12:55 / Marco Polo
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