Smaklig Måltid - Schweden kulinarisch

Beschreibung

Geschmacks-Noten - Für Tareq beginnt der Tag auf der Insel Ven mit einer Radtour zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Ziel: Henrik hat hier eine Destillerie aufgebaut und brennt u.a. Single Malt Whisky und Organic Gin. Zur idealen Reife bespielt er sie mit Musik - von Vivaldi bis Jazz. Er ist überzeugt davon, dass die Musik den Geschmack seiner hochprozentigen Produkte verbessert. Einen anderen Getränke-Produzenten besucht Tareq in Kivik. Fuffe nutzt die günstigen klimatischen Bedingungen der Gegend nicht nur für die Herstellung eines erstklassigen Apfelsafts - er baut hier im Süden Schwedens auch Weißwein an. So kommt Tareq in den Genuss, den neuen Sekt des schwedischen Weinguts zu probieren. Am Fuße eines mystischen Ortes, an dem vor Hunderten von Jahren auf geheimnisvolle Weise riesige Felsbrocken in der Form eines Schiffes aufgerichtet wurden, kocht Tareq gemeinsam mit der Soulsängerin Sarajane ein üppiges Fischmenü.