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Zu Tisch
Gallura, Sardinien
Reise-und Kochmagazin / D | F 2022
So, 23.02.
18:40 - 19:10
Beschreibung
Gallura, Sardinien - Der Corbezzolo, auch Erdbeerbaum genannt, gedeiht in Sardinien. Die Früchte sind leuchtend rot und blühen im Herbst und Winter, sein Honig versüßt nicht nur so manches sardische Gericht, seine Inhaltsstoffe helfen auch gegen Bronchitis und tun dem Magen gut. Er ist eine der Zutaten, die Franca Corda für Kekse benötigt, die - wie auch die Zuppa gallurese - zu besonderen Anlässen serviert werden.
Crew
| Regie |
Claus Wischmann
|
Alternative Sendeplätze
Mi / 15:40 - 16:10 / Arte
Sendungseigenschaften
Highlight des Tages
Geschichtsdoku
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