Nelson Müller: Der Eiweiß-Kompass

Gut leben mit Eiern, Fisch und Tofu

Dokureihe / D 2022

Di, 21.01.

13:30 - 14:15

«Bild zurück

Bild vor»

Beschreibung

Gut leben mit Eiern, Fisch und Tofu - Eiweiß brauchen wir alle, aber welches und wie viel? Besonders viel Eiweiß soll in High-Protein-Produkten stecken. Die bringen die Supermarktkassen zum Klingeln. Ob hinter dem Fitness-Versprechen mehr als nur Marketing steckt, prüft Nelson Müller beim Besuch eines Herstellers von High-Protein-Quark. Außerdem geht er einer Ernährungslegende auf den Grund: Jeden Tag ein Ei - ist das wirklich gut für die Gesundheit?