„Das große Backen“: Torte mit geheimer Botschaft rührt Jury zu Tränen

In der dritten Folge von „Das große Backen“ muss richtig abgeliefert werden. Schon die erste Aufgabe verlangt von den Hobbybäckern und -bäckerinnen einiges ab - insbesondere Kreativität! Kandidatin Lydia verwandelt dabei einen traurigen Verlust in eine bewegende Tortenkreation…

Die Jury, bestehend aus Bettina Schliephake-Burchardt, der Königin der Motivtorten, und Christian Hümbs, mehrfacher Patissier des Jahres, hat sich für die dritte Folge „Das große Backen“ etwas ganz Besonderes ausgedacht: Die Aufgabe besteht darin, eine Torte zu kreieren, in der eine versteckte Botschaft enthalten ist. Die Dekoration der Torte muss dabei zur Botschaft passen. Kandidatin Lydia wählt für ihre Kreation einen Zitronen-Spritz aus einem Zitronen-Mandelbiskuit, einer weißen Schokoladen-Basilikum-Creme und einem Cornflakes-Crunch.

„Meine Mama war viele Jahre krank“

„Es sieht jetzt ein bisschen wild auf der Tortenplatte aus“, bemerkt Bettina Schliephake-Burchardt bei der Verkostung und rät Lydia, beim nächsten Mal auf einen sauberen Abschluss der Torte zu achten. Auch Christian Hümbs stellt fest: „Man erkennt außen, dass du mit deiner Torte kämpfen musstest.“ Doch von der versteckten Botschaft - „Wenn das Leben dir Zitronen schenkt, mach Limonade draus“ - sind beide begeistert.

„Meine Mama war viele Jahre krank, und ihre Lieblingspflanzen waren Zitronen“, erklärt Lydia mit einer gebrochenen Stimme und weiter tapfer hinzu: „Wir hatten in unserm Garten Zitronenbäume und wir haben durch die Krankheit immer nach diesem Spruch gelebt und das Beste daraus gemacht. Das möchte ich eigentlich allen mit auf den Weg geben.“

Die Jury zeigt sich tief gerührt. „Ich finde, du hast diesen Spruch optisch sehr schön in der Torte umgesetzt. Die Verbindung ist sofort klar ersichtlich“, lobt Bettina Schliephake-Burchardt. Auch Christian Hümbs wirkt nachdenklich und bewegt. Für Lydia bedeutet das, dass sie eine Runde weiter ist. Für Kandidatin Sonja hingegen hat es am Ende nicht gereicht; sie muss die Back-Show verlassen.

Diese Kandidaten sind nach Folge 3 noch dabei:

• Patrik (20) aus Lathen (Niedersachsen)
• Samuel (25) aus Frankfurt am Main (Hessen)
• Fabian (31) aus Friedberg (Bayern)
• Anna-Lisa (21) aus Reichertshausen (Bayern)
• Sibylle (36) aus Raschau-Markersback (Sachsen)
• Sandra (36) aus Emmingen-Liptingen (Baden-Württemberg)
• Lydia (29) aus Heilbronn (Baden-Württemberg)

„Das große Backen“: Mittwochs, 20.15 Uhr bei SAT.1 oder Joyn.