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In Flensburg wird es heute brasilianisch. Marketing-Manager Müller (30) erklärt nicht nur seinen ungewöhnlichen Namen, sondern zaubert auch brasilianische Köstlichkeiten auf die Teller seiner Gäste.
„Mein Name ist sehr ungewöhnlich, aber mein Vater ist großer Fußballfan“, erzählt Müller. Tatsächlich wurde der 30-Jährige nach dem brasilianischen Fußballer Luís Antônio Corrêa da Costa, Künstlername „Müller“, benannt.
Mittlerweile lebt der Marketing-Manager nicht mehr in Brasilien, sondern gemeinsam mit seinem Ehemann Guido in Flensburg. Dieser wird ihn heute bei den Vorbereitungen fürs Dinner ein wenig unterstützen. Zumindest bei der Weinprobe.
Denn Müller legt viel Wert auf den richtigen Wein zu jedem Gang. Das Menü wirft bei den anderen erst einmal viele Fragen auf. Hinter „Peixe e salada de lentilha“ verbirgt sich konfierter Kabeljau mit Linsen-Blumenkohl-Salat.
Im Hauptgang folgt gebratenes Fleisch mit Bohnen und einer Wein-Kafir-Soße. Abschließend serviert Müller eine Walnusstorte mit Kokosnuss-Füllung und ein Kokosnusseis. „Das ist das erste Mal, dass ich das mache“, gesteht er in Bezug auf das Eis. Ob er sich da vielleicht zu viel vorgenommen hat?
Mit seinem konfierten Fisch kann Müller schon mal punkten: „Mich hat die Vorspeise komplett umgehauen“, meint Kandidat Kay. Auch der Hauptgang begeistert, Petra ist positiv überrascht: „Die Bohnen waren sehr interessant, vom Geschmack her habe ich das noch nie geschmeckt.“
Für Sarah gibt es statt Fleisch eine vegetarische Kartoffel-Pilz-Alternative. Das Kokosnusseis wird letztendlich eher ein Schaum, die Konsistenz ist nicht ganz nach Müllers Geschmack. Ob er mit seinem Menü dennoch an Sarah vorbeiziehen kann?
„Das perfekte Dinner“ immer Montag bis Freitag um 19:00 Uhr bei VOX oder vorab mit einem RTL+ Abo.
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