„Das perfekte Dinner“: Grillen im Schnee – provoziert Tobi heute den schlimmsten Abend?

Mountainbike-Profi Tobi (34) richtet für seine Gäste heute das Final-Dinner in Bamberg aus. Doch für einen Gast könnte es eher unangenehm werden…

Es geht raus in die Natur – zumindest raus aus der Stadt. Kandidat Tobi lebt außerhalb von Bamberg in einem 200 Jahre alten Bauernhaus, das er selbst renoviert und nach seinen Wünschen gestaltet hat. „Ich bin total gerne draußen. Deshalb war es für mich wichtig, dass ich ein Haus habe, was so gut wie möglich ‚draußen‘ ist“, erzählt Tobi. Dafür hat der 34-Jährige wo es nur geht Wände entfernt und sie durch Glasscheiben ersetzt. „So kann man vom Kochen in die Natur rausgucken, das finde ich super schön“, schwärmt er.

bei tobi wird's nordisch

Mit dem Mountainbike ist Tobi schon viel in der Welt rumgekommen. Diese Erfahrung will er heute auch beim Kochen zeigen. Tobis Motto lautet: "Wild Wide North " und beinhaltet nordische Gerichte, die er auf seinen Reisen durch den Norden selbst probiert hat. Zur Vorspeise gibt es Tortellini mit Lachsfüllung, dazu gesmokte Crème fraîche. Im Hauptgang serviert Tobi gegrillte Beefrips mit einer Grünkohl-Chimichurri und einem Pastinaken-Möhren-Salat. Zum Abschluss folgt selbstgemachtes Fichten-Eis mit Baiser.

Der "weirde Typ aus dem Wald"?

Trotz Schnee und Eiseskälte in Bamberg hält Tobi an seinem Grillkonzept fest. Doch da gibt es möglicherweise noch ein kleines Problem: „Ich habe schon herausgefunden, dass es für eine in unserem Team der schlimmste Abend werden könnte“, gesteht Tobi. Damit gemeint ist Ramona. Die Begründung liefert der Mountainbike-Profi gleich mit:

„Sie mag nicht so gerne offenes Feuer, sie mag nicht so gerne durch Matsch laufen und sie mag nicht so gerne Glühwein – wir werden alles drei heute machen. Ich habe das Gefühl, für Ramona bin ich der weirde Typ aus dem Wald.“ Tatsächlich gibt es noch eine Sache, von der Ramona nicht ganz so begeistert ist: Barbecue. Ob Tobi mit seinem Dinner trotzdem eine Chance auf den Sieg und damit auf den Gewinn von 3.000 Euro hat?

„Das perfekte Dinner“ montags bis freitags um 19.00 Uhr bei Vox