„Das perfekte Dinner“ – Mareile ätzt gegen Clemens' Menü: „Dachte, mir zieht es die Fresse zusammen“

Zum Abschluss der Dinner-Woche in Hamburg kocht Gastronom Clemens (30). Weil er bei den anderen als heimlicher Favorit gilt, erwarten seine Gäste großes. Wird der gebürtige Tiroler die hohen Erwartungen erfüllen?

Schon beim Lesen der Speisekarte schwant Kandidatin Mareile übles: „Ich hoffe nicht, dass er Hummer macht.“ Dabei spielt sie auf die qualvolle Zubereitung der Tiere an, die lebendig in heißem Wasser gekocht werden. Frank hätte mit Hummer weniger Probleme, er weiß aber auch: „Hummer für 5 Personen zu machen, ist schon echt eine Hausnummer.“

"Die war scheiße salzig die Suppe"

Tatsächlich will Clemens seinen Gästen heute dreierlei vom Hummer servieren. Die Vorspeise besteht aus Tortellini mit Hummerfleisch-Füllung sowie eine Hummer-Soße / Suppe und einem Hummer-Cocktail. Die Gäste sind geteilter Meinung, besonders Mareile ist so gar nicht begeistert: „Die war scheiße salzig die Suppe. Ich dachte, mir zieht es die Fresse zusammen, sorry!“

"Ist mir total scheißegal"

Frank formuliert es netter: „Die Vorspeise war sehr gut, nur leider ein bisschen versalzen.“ Zum Hauptgang will der selbständige Gastronom Lamm servieren. Frank outet sich gleich als kein großer Fan, das ist Clemens allerdings herzlich egal: „Ist mir total scheißegal, ich werde ihn überzeugen, dass Lamm auch geil sein kann.“ Das klappt wieder nur halb, Mareile gesteht: „Das Fleisch war nicht meins.“ Lob gibt es immerhin für das Kartoffel-Kräuter-Püree.

Zur Nachspeise will Clemens dann nochmal so richtig auftrumpfen. Es gibt selbstgemachten Baba au rhum, einen französischen Hefekuchen, der karamellisiert wird. Für Mareile gibt es auch hier ein Problem: „Der Kuchen hat nach Alkohol geschmeckt, ich trinke keinen Alkohol!“ Ob Clemens sich mit seinem Menü ins Aus geschossen hat?

„Das perfekte Dinner“ immer Montag bis Freitag um 19:00 Uhr bei VOX oder vorab mit einem RTL+ Abo.