Fleisch-Fiasko bei „Mein Lokal, Dein Lokal“: Melanies Hauptgang enttäuscht auf ganzer Linie

Am zweiten Tag von „Mein Lokal, Dein Lokal“ möchte Melanie ihren Mitstreitern in ihrem Lokal „Tapas Burglengenfeld“ den Zauber der spanischen Küche näherbringen. Doch leider läuft nicht alles nach Plan...

Mit 34 Punkten hat das „„nineOfive““ den Wettstreit der Regensburger Gastronomen eröffnet. Heute startet die Dame der Runde: Es geht zu Melanie nach Burglengenfeld. Die Inhaberin ist seit vielen Jahren in der Gastronomie tätig und kocht sogar noch selbst. In ihrem Lokal bietet sie spanische Klassiker und saisonale Extras an, „Sharing“ und gemeinsames Genießen stehen dabei im Vordergrund. Wird sie mit ihrem Konzept auch bei der Konkurrenz punkten?

DIESE RESTAURANTS TRETEN DIESE WOCHE BEI „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“ AN 

•  „nineOfive“, Regensburg (Montag, Oliver)
• „Tapas Burglengenfeld“, Burglengenfeld (Dienstag, Melanie)
• „theTHAI“ Regensburg (Mittwoch, Thanh)
• „Guacamole“, Regensburg (Donnerstag, Alex)
• „Kneitinger im Antoniushaus“, Regensburg (Freitag, Markus)

5 FAKTEN ZU „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronomen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein andere Restaurantbesitzer zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.

Melanie unterläuft „blöder Fehler“

Die Vorspeise scheint allen Mitstreitern zu schmecken. Doch beim Hauptgang gibt es schon die ersten Probleme. „Das Fleisch war auch sehr gut mariniert, leider etwas zu trocken“, bemerkt Gastronom Alex enttäuscht und vermutet: „Wahrscheinlich etwas zu lange auf dem Grill“. Das bestätigt auch Melanie und erklärt: „Mit den Spießen war der Fehler die als erstes zu und am Schluss, nachdem heute alles länger gedauert hat als geplant, nicht mehr daran gedacht habe, sie noch einmal zu machen.“ „Das ist mir im Eifer des Gefechts einfach nicht mehr aufgefallen“, gibt sie zähneknirschend zu. Auch Mike Süsser findet: „Ja, blöder Fehler.“ Vielleicht lässt ja die Nachspeise den Fauxpas vergessen…

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.