Tagesmotto: Vegetarische Küche (25.01.2023)

Küchenschlacht: Jurorin Meta Hiltebrand hat heute keine leichte Aufgabe

25.01.2023 um 10:09 Uhr

Gestern holte sich Roby Chiriatti den Tagessieg bei der „Küchenschlacht“. Seine Kürbis-Kokos-Cremesuppe mit Mini-Tramezzini konnte Juror Robin Pietsch überzeugen: „Einfach perfekt abgeschmeckt, die Konsistenz war super. Es war vielleicht nicht das schwerste Gericht, aber geschmacklich für mich das beste“, fasst er seine Entscheidung zusammen. Kandidat Maximilian Hinderhofer musste sich leider verabschieden.

Heute wird in der Kochshow wieder vegetarisch gekocht. Jurorin ist Meta Hiltebrand, die schließlich vor drei köstlichen Gerichten sitzt, bei deren Bewertung der Arbeitsaufwand das Zünglein an der Waage sein muss.

Isabelle Gebhardt geht mit einem guten Gefühl in die Kochrunde: „Die vegetarische Küche und ich sind Freunde und ich freue mich drauf“, verkündet sie fröhlich. Roby Chiriatti erklärt, dass er nicht sehr viel Fleisch isst, aber ab und zu ein Filet sehr schätzt. Bei Andrea Reinl spielt die vegetarische Küche eine große Rolle. Ihre Familie isst nur einmal in der Woche Fleisch.

Die heutigen Gerichte

Unter der Leitung von Johann Lafer kochen die drei Kandidaten in der heutigen „Küchenschlacht“ folgende Gerichte:

Johann Lafer präsentiert heute außerdem ein veganes Zusatzgericht. Bei ihm kommt „Pilz-Curry mit Esskastanien und Kürbisstampf“ auf den Tisch.

Die Regeln der Küchenschlacht

Bei der „Küchenschlacht“ werden jede Woche Hobbyköche eingeladen, die selbst ausgewählt Gerichte zubereiten. Die einzige Vorgabe ist das jeweilige Tagesmotto. Die größte Schwierigkeit ist die Zubereitung unter Zeitdruck, denn die Speisen werden live in der Sendung gekocht. Es stehen 35 Minuten für die Zubereitung zur Verfügung.

  • Ein prominenter Koch oder eine prominente Köchin führt als Moderator/Moderatorin durch die Sendung und steht allen mit Profitipps zur Seite.
  • Am Ende der Show steht die Bewertung durch einen fachkundigen Juror oder eine fachkundige Jurorin. Dann entscheidet sich, wer es in die nächste Runde schafft.
  • Jeden Tag scheidet ein Teilnehmer oder eine Teilnehmerin aus, bis am Freitag zwei Kandidaten im Finale gegeneinander antreten.

Das Ziel der Kandidaten und Kandidatinnen ist es, den Titel „Hobbykoch des Jahres“ zu holen, denn dann winken 25.000 Euro Siegprämie. Der Weg dahin führt über den Wochensieg in eine Qualifikationswoche und dann in die große Finalwoche.

„Die Küchenschlacht“ läuft von Montag bis Freitag um 14.15 Uhr im ZDF. Die Folgen werden am Tag der Ausstrahlung morgens in der ZDF-Mediathek zur Verfügung gestellt. Dort findet man auch alle Rezepte der jeweiligen Sendungen zum Nachkochen.

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