Küchenschlacht: Nelson Müller geht auf Kritik zum „Leibgericht“ ein

Montag ist Leibgericht-Tag und dazu hat Nelson Müller in der fünften „Küchenschlacht“ des Jahres noch etwas zu sagen. Er erinnert sich in der Anmoderation daran, dass es zur Auswahl der Leibgerichte im letzten Jahr viel Kritik gegeben hat. „Ein Leibgericht muss nicht Hausmannskost sein und es muss auch kein Gericht sein, was man dreimal die Woche macht“, betont er. Der Moderator stellt klar, dass ein Leibgericht eine subjektive Sache ist. „Vielleicht ist es auch ein Gericht, was man irgendwann mal im Urlaub gegessen hat, oder eine Kindheitserinnerung. Wir lassen unseren Kandidaten da ganz bewusst die Freiheit.“

An den Töpfen stehen heute Susanne Wagner-Zomotor (64) aus Herdecke, Benjamin Rivero Arillo (39) aus Merzenich, Christin Hillner (33) aus Weilheim, Aaron Bettner (27) aus Bad Homburg, Isabella Farnleitner (54) aus Hadersleben in Dänemark und Dietmar Sahli 50) aus Mühlethurnen in der Schweiz. Jurorin ist heute Milena Broger, die gerade erst zu den Top 100 Köchinnen Österreichs gewählt wurde.

Die heutigen „Leibgerichte“

Die Regeln der Küchenschlacht

Bei der „Küchenschlacht“ werden jede Woche Hobbyköche eingeladen, die selbst ausgewählt Gerichte zubereiten. Die einzige Vorgabe ist das jeweilige Tagesmotto. Die größte Schwierigkeit ist die Zubereitung unter Zeitdruck, denn die Speisen werden live in der Sendung gekocht. Es stehen 35 Minuten für die Zubereitung zur Verfügung.

• Ein prominenter Koch oder eine prominente Köchin führt als Moderator/Moderatorin durch die Sendung und steht allen mit Profitipps zur Seite.
• Am Ende der Show steht die Bewertung durch einen fachkundigen Juror oder eine fachkundige Jurorin. Dann entscheidet sich, wer es in die nächste Runde schafft.
• Jeden Tag scheidet ein Teilnehmer oder eine Teilnehmerin aus, bis am Freitag zwei Kandidaten im Finale gegeneinander antreten.

Das Ziel der Kandidaten und Kandidatinnen ist es, den Titel „Hobbykoch des Jahres“ zu holen, denn dann winken 25.000 Euro Siegprämie. Der Weg dahin führt über den Wochensieg in eine Qualifikationswoche und dann in die große Finalwoche.

„Die Küchenschlacht“ läuft von Montag bis Freitag um 14.15 Uhr im ZDF. Die Folgen werden am Tag der Ausstrahlung morgens in der ZDF-Mediathek zur Verfügung gestellt. Dort findet man auch alle Rezepte der jeweiligen Sendungen zum Nachkochen.