„Mein Lokal, Dein Lokal“-Finaltag eskaliert: „Komplett hart und furztrocken!“

Am letzten Tag der „Mein Lokal, Dein Lokal“-Woche geht es in die Münsteraner Innenstadt ins „La Costanera an der Aa.“ Hier wird gekocht wie in Peru - aber das schmeckt nicht jedem, die Konkurrenz ist gnadenlos!

Gestern gab es 34 starke Punkte für die „Villa Medici“. Doch ein Lokal steht noch aus: Am Finaltag lädt Felix ins „La Costanera an der Aa“ ein. Der Restaurantinhaber, bekannt für seine Frohnatur, hat mit seinem Konzept ein Stück Peru nach Münster gebracht. Er möchte genau diese peruanische Küche Profi Mike Süsser und der Konkurrenz näherbringen - eine große Herausforderung, denn nicht jeder ist offen für neue Geschmäcker. Und tatsächlich schon bei der Vorspeise gibt es erste Schwierigkeiten.

DIESE RESTAURANTS TRETEN DIESE WOCHE BEI „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“ AN

• „ANDRONACO Münster“, Münster (Montag, Alessandro)
• „Brasserie im Jägerhof“, Coesfeld (Dienstag, Michaela)
• „Hotel zur Krone by Daniel“, Nordwalde (Mittwoch, Daniel Gil)
• „Villa Medici“, Münster (Donnerstag, Martino)
• „La Costanera an der Aa“, Münster (Freitag, Felix)

5 FAKTEN ZU „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronomen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein andere Restaurantbesitzer zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.

Mike Süsser weist Daniel in die Schranken

„Da sind Fischfilets drin oder Fischstückchen, die sind top!“, lautet zunächst das positive Feedback. Doch dabei bleibt es nicht lange. „Im Gegensatz zu den Shrimps“, fügt er enttäuscht hinzu, „die sind komplett hart und furztrocken.“ Sein abschließendes Urteil: „Ich finde sie sollten komplett auf die Shrimps verzichten!“

Sehr zum Missfallen von Mike Süsser! Der ist schon die ganze Woche genervt von Daniels Verhalten und kontert: „Also mach jetzt hier nicht die Welle, Daniel. Nicht schon wieder anfangen!“ Er betont, nur weil die Zubereitung bei Felix nicht optimal war, müsse man die Garnelen nicht einfach weglassen. „Das kann man auch richtig gut machen“, fährt Mike fort und fordert, die Gerichte nicht nur nach einem Fehler zu bewerten, sondern sie insgesamt zu betrachten.

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.