„Mein Lokal, Dein Lokal“: Katastrophaler Absturz nach Michelin-Empfehlung?!

Eine neue Woche beginnt bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ mit einem Besuch bei Gastronom Daniele in seinem Restaurant „Il Teatro²“. Obwohl der Italiener bereits eine Michelin-Empfehlung erhalten hat, ist nicht alles so perfekt, wie es scheint...

Heute geht es für TV-Koch Mike Süsser nach Karlsruhe, in Danieles „Il Teatro²“. Als Gastronom in zweiter Generation will der gelernte Koch mit einer Kombination aus französischer und italienischer Küche seine Konkurrenten überzeugen. Kann er die Konkurrenz für sich gewinnen oder geht die Mischung nicht auf?

5 FAKTEN ZU „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronomen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein andere Restaurantbesitzer zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.

Von der Micheln-Empfehlung zum „Mein Lokal, Dein Lokal“-Gewinner?

2019 hat der Gastronom sein Lokal eröffnet. „Knapp ein Jahr später sind wir schon beim Michelin empfohlen worden“, erklärt er stolz und fügt hinzu: „Was für uns eine große Ehre ist, weil es ist nicht so einfach.“ Daniele gibt zu: „Ziel ist es irgendwann einmal einen Stern zu kochen!“ „Weltweit offen aber klassisch italienische Küche, trotzdem bisschen modernere gemacht. Wir versuchen das Beste einzukaufen und das Beste aus dem Produkt rauszuholen“, beschreibt der Italiener sein Konzept und will es damit schaffen. Ob das wohl für einen Sieg bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ reicht?

„Mein Lokal, Dein Lokal“ immer Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelEins oder Joyn.