„Mein Lokal, Dein Lokal“: Romans Geheimzutat sorgt für wilde Spekulationen

Mitte der Woche will der gelernte Metzger und Koch Roman seine Mitstreiter mit viel Leidenschaft von seinem Restaurant „Rind und Rebe“ überzeugen. Bei der Vorspeise überrascht Roman mit einer geheimen Gewürzmischung für Stefans Tartar, die bei der Konkurrenz für reichlich Verwirrung sorgt...

Seit Montag führt Gastronom Christoph die Männerrunde mit 35 Punkten an. Heute will ihn Roman mit seinen internationalen Gerichten und seiner hohen Fleischqualität vom Thron stoßen. Und dafür ist ihm jedes Mittel recht. Schon bei der Vorspeise setzt er alles daran, seinen Konkurrenten von seinem Können zu überzeugen. Für Stefans Tatar vom Rind verwendet Koch Roman sogar eine geheime Gewürzmischung, welche die Konkurrenz und Profi Mike Süsser ins Grübeln bringt: „Eine geheime Zutat war drin, die konnte ich leider nicht verraten.“

DIESE RESTAURANTS TRETEN DIESE WOCHE BEI „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“ AN

•  „Olymp’s Restaurant“, München (Montag, Christopher)
• „Vittoria Gatti“, Neuperlach (Dienstag, Zoran)
• „Rind und Rebe“, Dachau (Mittwoch, Roman)
• „Schiller Bräu“, München (Donnerstag, Stefan)
• „Die Cutlerei“, München (Freitag, Sebastian)

5 FAKTEN ZU „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronomen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein andere Restaurantbesitzer zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.

„Geheim bleibt geheim“

„Ich glaube, das ist nicht nur Salz und Pfeffer. Ich glaube, er macht eine Marinade“, vermutet Stefan nach dem ersten Bissen und ist sich dann sicher: „Ich glaube, er benutzt Ketchup oder Tomatenmark.“ Trotz aller Bemühungen ist aus Koch Roman nichts herauszubekommen und sein Geheimnis um die besondere Würze bleibt ungelüftet. „Geheim bleibt geheim“, meint auch Mike Süsser. Wir werden es wohl wirklich nie erfahren...

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.