„Mein Lokal, Dein Lokal“ - Schon bei der Vorspeise kracht’s: „Das wird jetzt albern!“

Michaels einzige Sorge bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist Konkurrent Karim. Der hat in den letzten Tagen nicht mit unangebrachter Kritik gespart und strapaziert auch heute Michaels Nerven...

Halbzeit in der „Strandküche“ in Niendorf an der Ostsee. Der heutige Gastgeber Michael ist staatlich geprüfter Gastronom und Küchenmeister. Er legt Wert auf beste Zutaten, erstklassiges Fleisch und frischen Fisch in einer ambitionierten, gehobenen Küche. Kann er sich damit den Wochensieg holen oder bleibt es am Ende nur beim Anspruch?

DIESE RESTAURANTS TRETEN DIESE WOCHE BEI „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“ AN

•  „Ristorante Amore Mio“, Lübeck (Montag, David)
• „Platzhirsch“, Scharbeutz (Dienstag, Lars)
• „Strandküche“, Niendorf (Mittwoch, Michael)
• „Alhambra“, Lübeck (Donnerstag, Chadi)
• „Lübke’s Speicher“, Lübeck (Freitag, Karim)

5 FAKTEN ZU „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronomen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein andere Restaurantbesitzer zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.

Typisch Karim…

Seine einzige Sorge ist Konkurrent Karim: „Das einzige kleine Sorgenkind ist der Karim“. Der hat in den letzten Tagen immer wieder unverständliche Kritik geäußert und auch Michael bleibt davon nicht verschont. Schon bei der Vorspeise entdeckt Karim einige Mängel an seiner Fischsuppe. „Ich weiß nicht, warum es zwei verschiedene Scampi gibt. Normalerweise gibt es doch nur eine Sorte“, wundert er sich über so viel Abwechslung auf seinem Teller und bemängelt die Menge an Lachs.

Nach der Krabben-Lachs-Problematik rückt eine weitere Komponente in den Fokus: „Diese Muschel hier darf nicht auf dem Teller sein!“ „Es gibt Sachen die kann man essen und es gibt Sachen die kann man nicht essen“, erklärt Karim. Profi Mike Süsser kann das nicht nachvollziehen: „Da ist nichts dran an der Muschel. Das wird jetzt albern, muss ich ganz ehrlich sagen“, und auch die Konkurrenz schüttelt nur den Kopf.

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.