„Mein Lokal, Dein Lokal“: „Was redet ihr da?!“ – Nicole bringt Mike Süsser zum Kochen

Zum Finale von „Mein Lokal, Dein Lokal“ geht es nach Santanyi, in den Südosten von Mallorca. Seit Dienstag liegt Simon mit seinem Lokal „Fera“ mit 38 Punkten immer noch in Führung. Paco hat mit seinem „East 26“ zwar noch Chancen auf den 1. Platz - wenn nur die Gerichte mitspielen würden!

„Heute am Finaltag mit den Vier, in meiner Oase. Könnte es schöner sein?“  - Am letzten Tag der „Mein Lokal, Dein Lokal“-Woche geht es nach Santanyi. Francisco, genannt „Paco“, hat hier mit dem „EAST26“ eine tolle Location geschaffen. Paco hat spanische Wurzeln, lebte viele Jahre in Hamburg und hat sich 2019 mit dem Umzug auf die Insel und der Eröffnung des Restaurants einen Lebenstraum erfüllt. Das Konzept lässt sich in keine Schublade stecken. „Hier gibt’s das, was unseren Gästen schmeckt“, so der Wahlmallorquiner. Aber ob das auch Profi Mike Süsser und seinen vier Mitstreitern schmeckt?

DIESE RESTAURANTS TRETEN DIESE WOCHE BEI „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“ AUF MALLORCA AN

• „Nirad’or“, Paguera (Montag, Nicole)

• „fera“, Palma (Dienstag, Simon)

• „LA PALOMA“, Palma (Mittwoch, Camilla)

• „Mirador de Cabrera“, Vallgornera (Donnerstag, Jörg)

• „EAST26“, Santanyí (Freitag, Francisco, genannt „Paco“)

5 FAKTEN ZU „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronomen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein andere Restaurantbesitzer zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.

Heiße Diskussion

„Ich glaube es erwartet uns noch so eine richtige kulinarische Bombe“, freut sich Profi Mike Süsser schon und ist gespannt, was Nicole beim Hauptgang zu ihrem fleischlosen „Tatar-Burger“ sagen wird. „Ist ihm super gelungen. Habe ich gar nicht mit gerechnet. Hat er gut umgesetzte“, staunt sie über das Reispatty des Burgers. Weniger positive Worte findet sie für das Thunfischtartar: „Hier haben wir den Thunfisch-Tartar, der schon bisschen angelaufen ist.“

„Angelaufen?! Was redet ihr denn da immer?“, zeigt sich TV-Koch Mike Süsser völlig empört über Nicoles Aussage und verdreht die Augen. „Da ist nichts angelaufen! Der ist nur wieder so dunkel von der Sojasoße“, klärt der Profi sofort auf. Doch auch vom Krebssalat zeigt sie sich wenig begeistert: „Der geht bisschen unter.“ Das scheint sie aber nicht weiter zu stören: „Ich mag das eh nicht so gerne.“ Da hat Paco noch einmal Glück gehabt. Aber ob das „angelaufene“ Thunfischtatar noch zum Punktabzug führt?

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.