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Gleich in der ersten neuen Folge steht Starkoch Frank Rosin vor einer ganz persönlichen Rettungsaktion: Der „Glückauf Grill“ in Dorsten soll wieder auferstehen. Kann Frank Rosin das Lebenswerk seiner Mutter retten?
Ganze 40 Jahre lang betrieb Marlies Rosin den Imbiss, hier verbrachte der Zwei-Sterne-Koch einen Großteil seiner Kindheit und Jugend. Der „Glückauf Grill“ war eine richtige Institution in Nordrhein-Westfalen.
Nachdem sich seine Mutter 2011 beruflich zurückgezogen hatte, ging es mit dem Imbiss bergab. Im Pandemiejahr 2020 musste der Laden sogar ganz schließen. Das kann Frank Rosin natürlich nicht zulassen: „Das ist das Lebenswerk meiner Mutter! Da muss ich helfen!“
Der neue Eigentümer Patrick Schürhoff, der schon als Jugendlicher im „Glückauf Grill“ kellnerte, will den Imbiss gemeinsam mit Rosin kernsanieren und wiederbeleben. Außerdem ist er auf der Suche nach einem neuen Pächter, der den Imbiss bewirten soll.
Doch wer kann mit selbstgemachten Speisen à la Mama Rosin überzeugen? Die Anforderungen sind hoch. Kann der Imbiss wirklich wieder erfolgreich zum Leben erweckt werden?
„Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf“: neue Folgen ab 2. Juni 2022 donnerstags um 20:15 Uhr bei Kabel Eins.
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