Nicht wegschütten: Kartoffelwasser ist ein wahres Wundermittel!

Kartoffeln sind in den meisten Haushalten eine beliebte Beilage, aber wusstest du, dass das Wasser, in dem sie gekocht werden, ein wahres Wundermittel ist? Viele schütten es nach dem Kochen einfach weg, doch das ist ein Fehler, denn Kartoffelwasser lässt sich für viele praktische Zwecke weiterverwenden!

Darum solltest du Kartoffelwasser niemals wegschütten!

Kartoffelwasser beim Kochen und Backen

Beginnen wir in der Küche: Kartoffelwasser eignet sich hervorragend als Zutat beim Kochen und Backen. Du kannst es beispielsweise verwenden, um Soßen oder Suppen zu binden und ihnen einen intensiveren Geschmack zu verleihen. Auch beim Brotbacken kann das normale Wasser einfach durch Kartoffelwasser ersetzt werden, was deinem Brot einen herzhaften und leicht kartoffeligen Geschmack verleiht.

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Natürliche Pflege für Haut und Haar

Doch Kartoffelwasser kann noch mehr: Es ist auch ein ausgezeichnetes Pflegemittel für Haut und Haar. Wenn du zum Beispiel unter trockenen, rauen Händen leidest, kannst du sie einfach ein paar Minuten in lauwarmes Kartoffelwasser tauchen, um sie zu beruhigen und geschmeidig zu machen. Außerdem wird Kartoffelwasser ein ausgleichender Effekt bei ersten grauen Strähnen im Haar zugeschrieben.

Gesundheitliche Vorteile von Kartoffelwasser

Die gesundheitlichen Vorteile von Kartoffelwasser sollten nicht unterschätzt werden. Es wirkt beruhigend auf einen gereizten Verdauungstrakt und kann bei regelmäßigem Konsum sogar zur Linderung von Magenbeschwerden beitragen. Allerdings ist es wichtig, das Wasser von geschälten Kartoffeln zu verwenden, um die Aufnahme von Solanin zu vermeiden.

Kartoffelwasser zum Reinigen im Haushalt

Auch im restlichen Haushalt kann Kartoffelwasser wunder wirken. Es kann als Spülmittel verwendet werden, denn die im Wasser enthaltene Stärke wirkt wie ein Fettlöser und hat sogar einen pflegenden Effekt für die Hände. Darüber hinaus eignet sich Kartoffelwasser hervorragend zum Putzen von Armaturen und kann sogar dabei helfen, verstopfte Abflüsse zu reinigen.

Kartoffelwasser zum Düngen im Garten

Nicht zuletzt ist Kartoffelwasser auch im Garten äußerst nützlich. Du kannst es als natürlichen Dünger verwenden, da es reich an Mineralstoffen wie Eisen, Phosphor und Magnesium ist. Außerdem hat es sich als effektives Mittel gegen Unkraut und Blattläuse erwiesen. Hierbei ist jedoch wichtig, dass das Kartoffelwasser ungesalzen ist, um Pflanzen nicht zu schädigen.

Kurz gesagt: Kartoffelwasser ist ein wahres Haushaltswunder und viel zu schade zum Wegschütten. Ob in der Küche, bei der Schönheitspflege, im Haushalt oder im Garten - die Möglichkeiten sind vielfältig und bieten eine hervorragende Gelegenheit, nicht nur hier und da Geld zu sparen, sondern auch umweltbewusster zu leben. 

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