Produktempfehlung: Welcher Entsafter ist der beste für mich?

Egal, ob Sie sich gesünder ernähren wollen oder einfach Säfte genießen – ein Entsafter macht sich schnell bezahlt. Dabei warten die Modelle der Hersteller mit verschiedenem Zubehör und mehreren Programmen bei unterschiedlicher Leistung auf. Damit Sie die Übersicht behalten, hat unsere Redaktion verschiedene Entsafter für Sie getestet und bewertet. In dieser Produktempfehlung klären wir außerdem wichtige Kaufkriterien und worauf Sie sonst noch achten sollten.

Testablauf - so haben wir die Entsafter bewertet

Unsere Redaktion hat allen ausprobierten Entsaftern dieselbe Aufgabe gestellt, um einen fairen Vergleich ziehen zu können: ein Apfel-Ingwer-Drink. Jeder Entsafter hat ungefähr 300 Gramm Apfel und Ingwer verarbeitet. Wir haben Äpfel in ihrer Gänze entsaftet, außer bei den Geräten, die explizit kleingeschnittene Produkte zum Entsaften vorschreiben. Direkt vorweg: Alle Entsafter konnten unsere Redaktion überzeugen.

Unsere Produktempfehlungen

1. Der Solide: ROMMELSBACHER Entsafter ES 850/E*
2. Der Hochwertige: Novis VitaJuicer S1 Multifunktionsentsafter*
3. Der Kompakte: Philips Domestic Appliances Entsafter*
4. Der Testsieger: WMF Kult X Entsafter elektrisch*

ROMMELSBACHER Entsafter ES 850/E

Der Rommelsbacher ES 850/E Entsafter* ist mit einem Display ausgestattet, das Temperatur, Geschwindigkeit und Programm – hartes oder weiches Obst und Gemüse – anzeigt. Das Design ist nicht ganz so hochwertig wie bei anderen Modellen im Test. Dieses Gerät ist allerdings mit einem größeren Restebehälter ausgestattet. Mit 75 bis 79 Dezibel ist der Entsafter im Dauerbetrieb relativ laut.

Beim Ausprobieren erzielte dieses Modell aus 300 Gramm Produkt stolze 260 Milliliter Saft. Die Bedienung war überzeugend einfach, da der Einfüllstutzen besonders groß ist. Jedoch tropfte im Test Saft auf die Arbeitsfläche, weil der Ablauf nicht verschlossen werden kann. Da der Entsafter schnell auseinander gebaut ist, war die Reinigung kein Problem – das Abtrocknen jedoch bei einigen Teilen schon.

Unser Fazit:

Dieser Entsafter trumpft mit einem praktischen Display und liefert Ihnen am Ende viel Saft.

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Novis VitaJuicer S1

Der Novis Vita Juicer* ist simpel designt: ein platzsparendes Modell mit massivem Sockel, ein Schalter für ein einzelnes Programm und Entsaften bei nur 67 bis 78 Dezibel Lautstärke. Er wirkt besonders edel und hat eine Extra-Püriereinheit sowie eine Zitruspresse. Jedoch gibt es keine eigenen Behälter für Saft und Reste.

Unsere Redaktion gewann aus 300 Gramm Apfel und Ingwer 230 Milliliter Saft. Das Obst musste vor dem Einfüllen zerkleinert werden. Leider sammelte sich im Innenbehälter Saft, der nicht von allein ablief; auch die Reste waren nur schwer aus der Zentrifuge zu entfernen. Dafür jedoch überzeugten uns der niedrige Lärmpegel und die edle Verarbeitung.

Unser Fazit:

Dieser Entsafter ist extrem qualitativ, kompakt und gut ausgestattet. Er bietet maximale Leistung mit kleinen Einbußen.

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Philips Domestic Appliances Entsafter

Der Philips HR 1921 Entsafter* sieht optisch ansprechend aus und wird mit einem Rezeptheft sowie einer Health App geliefert. Dank zweier Modi können Sie selbst entscheiden, ob Sie einen reinen Saft oder mehr Textur und Fasern in Ihrem Getränk haben möchten.

Unsere Redaktion konnte aus 300 Gramm Obst nur 200 Milliliter Saft gewinnen – das schlechteste Ergebnis im Vergleich. Dafür war die Handhabung einfach, besonders das Abdrehen des Abflusses ist sehr praktisch. Der Entsafter ist schnell auseinandergebaut und gereinigt. Die Zentrifuge lässt sich leicht säubern, nur die Reste können manchmal schwer zu lösen sein, da es keinen eigenen Auffangbehälter gibt.

Unser Fazit:

Dieser Entsafter ist hübsch und praktisch, auch wenn er kleine Schwächen bei der produzierten Menge hat. Die Extras überzeugen jedoch.

> Dieser Entsafter von Philips ist bei Amazon erhältlich.*

WMF Kult X Entsafter

Der WMF Kult X Entsafter* wirkt schon auf den ersten Blick absolut hochwertig und überzeugt mit seinem schicken Design. Dabei ist er kompakt und angenehm leicht – gut also für diejenigen, die nicht viel Arbeitsfläche in der Küche haben und ihren Entsafter regelmäßig in einen Schrank räumen müssen. Mit knapp 75 bis rund 79 Dezibel ist er auf Dauer jedoch recht laut.

Aus 300 Gramm Produkt wurden bei diesem Modell 230 Milliliter Flüssigkeit. Das Einfüllen und Stopfen ging leicht von der Hand, der Saft war genau wie erwartet. Dank zweier Geschwindigkeitsstufen kann der Entsafter übrigens auch als Slow Juicer genutzt werden. Dieses Modell ist schnell auseinandergebaut und dank mitgelieferter Bürste im Handumdrehen gereinigt.

Unser Fazit:

Dieser Entsafter überzeugte unsere Redaktion auf ganzer Linie: Von der hochwertigen Verarbeitung zur leichten Reinigung bis hin zur kompakten Größe.

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Häufige Fragen und Antworten

Worauf sollte man beim Kauf eines Entsafters achten?

Mit einem Entsafter kann man fast jedes Obst und Gemüse in einen geschmackvollen Saft verwandeln. Manche Modelle entsaften sogar Kräuter. Auf welche Kriterien Sie beim Kauf eines Entsafters achten sollten, verraten wir Ihnen hier. Machen Sie sich hierzu Ihre individuellen Anforderungen bewusst. Orientieren Sie sich dabei an diesen Fragen: Wie viel Saft möchten Sie täglich herstellen? Was möchten Sie entsaften und welchen Preis würden Sie bezahlen?

Zentrifuge oder Slow Juicer – welcher Entsafter ist besser?

Schnell stellt sich die Frage, ob der neue Entsafter mit einer Zentrifuge oder als Slow Juicer arbeiten soll. Zentrifugalentsafter sind deutlich schneller: Die meisten dieser Geräte haben eine besonders große Einfüllöffnung, sodass Sie beispielsweise ganze Äpfel ohne vorheriges Kleinschneiden entsaften können. Obst und Gemüse werden von rotierenden Messern zerkleinert. Da so jedoch Hitze entsteht und Luft durch den Saft wirbelt, können bestimmte Nährstoffe zerstört werden. Ein Slow Juicer hingegen zermalmt Obst und Gemüse langsam. Die Geduld wird mit nährstoffreichen Säften belohnt. Ein Slow Juicer kostet jedoch meist deutlich mehr als ein Zentrifugalentsafter.

Welche Leistung und Umdrehungszahl sollte ein Entsafter haben?

Bei Slow Juicern kommt es weniger auf die höchste Watt-Zahl als auf die Umdrehungen der Walzen an, die das Obst und Gemüse entsaften. Slow Juicer sollten eine möglichst geringe Umdrehung haben, damit das Gemüse schonend zerkleinert wird – 40 bis 100 Umdrehungen Bei Zentrifugalentsaftern hingegen erzielen schon 240 Watt tolle Saftergebnisse, es gibt jedoch auch Modelle mit 500 bis 1.100 Watt.

Was ist der Unterschied zwischen einem Entsafter und einem Mixer?

Viele sind sich unsicher, ob Sie lieber einen Entsafter oder einen Mixer verwenden sollten und was eigentlich der Unterschied zwischen diesen Geräten ist. Fakt ist, dass beides vollkommen unterschiedliche Küchengeräte sind und wir erklären Ihnen auch wieso.

Mit einem Entsafter wird Saft gepresst. Dabei werden die Faserstoffe und das Fruchtfleisch zum größten Teil vom Saft getrennt. Beim Entsafter handelt es sich um ein langsames Gerät, damit die Entfernung so gründlich wie möglich abläuft.

Wie reinigt man einen Entsafter?

Beim Entsafter ist eine schnelle Reinigung hilfreich. Nach dem Entsaften bleibt der Trester übrig, der immer aus trockenen Obst- und Gemüseresten, bei den die Zellstrukturen zerstört sind, besteht. Wegen dieser zerstörten Zellstrukturen treten immer noch geringe Mengen an Obst- oder Gemüsesäften aus, die zumeist sehr viele Pigmente enthalten. Wenn diese Tresterreste nah dem Entsaften nicht sofort entfernt werden, trocknen sie schnell am Entsafter an.

Weichen Sie direkt nach dem Entsaften den Reibsieb (von einem Zentrifugen Entsafter) und die Einzelteile in Wasser ein. Meistens reicht dann auch nur kaltes Wasser zur Reinigung aus (solange nichts angetrocknet ist).

Manche Entsafter besitzen in ihrem Lieferumfang auch eine Reinigungsbürste, mit der Sie den Entsafter gut reinigen können. Falls keine Reinigungsbürste dabei ist, können Sie auch eine einfache Zahnbürste benutzen. Mit dieser Bürste können die feinen Siebe und Reibeflächen von Zentrifugenentsaftern gereinigt werden. Bei stärkeren Verschmutzungen kann ein leichtes Spüllauge zu Hilfe genommen werden.

Die Kunststoffteile von Entsaftern haben häufig eine so glatte Oberfläche, dass man diese noch nicht einmal abtrocknen muss. Das Spülwasser läuft normalerweise schnell herunter und die letzten Wassertropfen sind innerhalb weniger Sekunden abgetrocknet. Das ist bei Metallteilen anders. Hier sollten Sie gründlich abtrocknen, damit keine Wasserflecken entstehen. Das Abtrocknen sollte sehr vorsichtig geschehen (Unser Tipp: Vorsichtig tupfen!), da die Reibeflächen sehr rau sind. Meistens sind aber die meisten Einzelteile von Entsaftern spülmaschinenfest. Trotzdem sollten Sie die Teile erst einmal mit kühlem Wasser abspülen, bevor Sie die Teile in eine Spülmaschine legen.

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