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Am vorletzten Tag geht es zurück in die Wiener Innenstadt zu Vlatka in das gehobene Steakhaus „beef & glory.“ Hier bietet die Gastronomin ihren Gästen absolute Spitzenqualität in stilvollem Ambiente. Doch hohe Fleischqualität allein reicht nicht zum Sieg. Wird das „beef & glory“ auch in anderen Bereichen punkten?
Das „loca“ führt seit gestern mit 37 von 40 möglichen Punkten. Ob das Steakhaus „beef & glory“ heute noch mehr abräumt? Gastronomin Vlatka gibt sich jedenfalls siegessicher. Mit den Worten „Ich mach euch Feuer unterm Hintern“ präsentiert sie nach einer gelungenen Vorspeise ihre hoch gelobten Fleischspezialitäten. Am Fleisch gibt es schließlich nichts zu meckern: „Fleischqualität von Gott gegeben - wunderbar!“ Stattdessen stehen die Beilagen im Mittelpunkt der Kritik.
„Clock-Tower“, Wien (Dienstag, Martin)
„loca“, Wien (Mittwoch, Michael)
„Herzig“, Wien (Freitag, Sören)
Vor allem Michael scheint sehr enttäuscht zu sein: „Wäre es jetzt nur um das Fleisch gegangen, hätte ich ihr wahrscheinlich eine 10 gegeben. Jetzt kommen wir aber zu den Beilagen, die hier gemacht wurden…“ Glaubt man Michael ist der beiliegende Lauch zu durch und die Kartoffeln mit der Käseschicht ungenießbar. Das lässt Profi Mike Süsser natürlich nicht unkommentiert: „Jetzt kommt das wieder. Das nervt mich jetzt langsam Michi!“ Den TV-Koch scheint das Ganze wirklich zu verärgern: „Da muss man auch mal bisschen sanfter sein, Michi. Das ist jetzt dann mal genug!“ „Die Idee, das Durmherum ist doch bombe“, findet Mike Süsser. Doch Michi bleibt dabei. Was das für Vlatkas Punkte bedeutet, das sieht man heute Abend bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ ab 17:55 Uhr bei KabelEins oder Joyn.
„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.
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