,,Mein Lokal, Dein Lokal‘‘: Diese fünf Restaurants kämpfen in Südtirol um den Sieg

Diese Woche findet „Mein Lokal, Dein Lokal“ in Bozen und Umgebung statt. In Kastelruth öffnet Gastgeberin Verena am Montag die Türen ihres Gourmetrestaurants. Kann sie mit ihrer gehobenen Küche die Konkurrenz überzeugen?

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Ebenso spannend geht es am Dienstag bei Gastronomin Elisabeth und ihrem „Ansitz Steinbock“ in Villandro weiter. Mit einem modernen Konzept vereint sie gekonnt Hotel und Gastronomie unter einem Dach. Besonderen Wert legt sie auf die Verwendung regionaler Produkte, die das Aushängeschild ihres Lokals sind.

 Zur Wochenmitte lädt dann Josef in seinen „Gasthof Kohlern“ ein. Hoch über dem Eschtal und dem Unterland, oberhalb von Bozen gelegen, vereint das Südtiroler Gasthaus Tradition mit einer Prise Innovation.

Diese Restaurants treten diese Woche bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ an

• „Lampl Stube im Hotel Lamm“, Kastelruth (Montag, Verena)
• „Ansitz Steinbock“, Villandro (Dienstag, Elisabeth)
• „Gasthof Kohlern“, Bozen (Mittwoch, Josef)
• „Hotel & Restaurant Hanswirt“, Rabland (Donnerstag, Matthias)
• „Restaurant Terz“, Tscherms (Freitag, Andi)

5 Fakten zu „Mein Lokal, Dein Lokal“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronom*innen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein*e andere Restaurantbesitzer*in zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.

So geht‘s weiter

Am Donnerstag empfängt Matthias seine Gäste im „Hotel & Restaurant Hanswirt“ in Rabland. Das traditionsreiche Haus, das bereits seit 1357 besteht, verspricht nicht nur Geschichte, sondern auch Gourmetgenuss vom Feinsten. Matthias setzt auf regionale und nachhaltige Zutaten, um seine Mitstreiter zu beeindrucken.

Am letzten Tag der Woche führt der Wettkampf nach Tscherms zu Andreas ins „Restaurant Terz“. Hier vereint Andi gekonnt die Südtiroler Küche mit internationalen Einflüssen. Die Erwartungen der Kollegen sind hoch - ob er diesen gerecht wird und wie er im Vergleich zur Konkurrenz abschneidet, zeigt sich ab heute bei „Mein Lokal, Dein Lokal“.

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.

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