,,Mein Lokal, Dein Lokal‘‘: Umweltsünde sorgt für Aufregung – ,,nicht nachhaltig‘‘

HIER ist Nachhaltigkeit Fehlanzeige! Könnte das Gastgeber Daniele am ersten Tag dieser „Mein Lokal, Dein Lokal“-Woche wichtige Punkte kosten?

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Dieses Jahr bringt „Mein Lokal, Dein Lokal“ gleich drei neue Experten an den Start: Ali Güngörmüs, Robin Pietsch und Christian Henze wechseln sich als „Mein Lokal, Dein Lokal“-Hosts ab und sorgen für frischen Wind im Kabel Eins-Erfolgsformat. Den Auftakt dieser Woche macht Sternekoch und Ex-„Let’s Dance“-Star Ali Güngörmüs – es verschlägt ihn in den Westen Ingolstadts.

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Gastgeber Daniele empfängt die Runde in seinem Restaurant „Zarrillo“ und setzt auf echte italienische Klassiker. Vom Tellerwäscher zum Restaurantbesitzer – seine Erfolgsgeschichte kann sich sehen lassen. Doch reicht es am Ende für den Wochensieg?

Diese Restaurants treten diese Woche bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ an

• „Zarrillo“, Ingolstadt (Montag, Daniele)
• „Almhütte Goaßstoi“, Großmehring (Dienstag, Martin)
• „Bistro MEXX“, Donauwörth (Mittwoch, Bernhard)
• „Zur Sonne“, Kottingwörth (Donnerstag, Sven)
• „Ferber“, Monheim (Freitag, Florian)

5 Fakten zu „Mein Lokal, Dein Lokal“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronom*innen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein*e andere*r Restaurantbesitzer*in zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.

„Mein Lokal, Dein Lokal“-Profi stellt klar: „Ist jetzt nicht nachhaltig“

Während Vorspeise und Hauptgang noch gut laufen, folgt beim Dessert der Schock: Florian wirft in der Küche einen genaueren Blick auf die Zubereitung der Panna Cotta – und ist irritiert. Nicht nur die verwendeten Bohnen geben ihm zu denken, sondern auch die Aluminiumbehälter, in denen das Dessert gestürzt wird. Der Umweltaspekt beschäftigt ihn: „Du musst die Alu-Box wieder wegwerfen, das mag man heute vielleicht nicht mehr.“ Auch Profi Ali stimmt zu: „Es ist jetzt nicht nachhaltig.“ Könnte das die Endbewertung beeinflussen? Das wird sich heute bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ zeigen.

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelEins oder Joyn.

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